6 alimente pentru micul dejun pentru a-l proteja

Cum să vă protejați microbiota intestinală? Conform Inserm, tractul nostru digestiv găzduiește nu mai puțin de 1013 microorganisme, adică la fel de multe cât numărul de celule care alcătuiesc corpul nostru. „Acest set de bacterii, viruși, paraziți și ciuperci nepatogene constituie microbiota noastră intestinală (sau flora intestinală)”. A mediu intestinal care joacă un rol fundamental în digestie prin participarea la degradarea alimentelor complexe, cum ar fi fibrele vegetale și amidonul. The flora intestinală în special protejează organismul de viruși și bacterii patogene.

Microbiota intestinală: conservarea acesteia împotriva bolilor

De fapt, tot mai multe studii sunt de acord că compoziția Se observă că microbiota intestinală este strâns legată de sănătatea noastră. Într-adevăr, o schimbare în varietatea și diversitatea microorganismelor conținute în flora noastră intestinală constituie un dezechilibru, numit disbioză. De câțiva ani, medicii s-au asociat disbiozele microbiotei la vulnerabilități la infecții și diverse patologii imune, metabolice sau inflamatorii.

Acum știm că microbiota joacă un rol în funcțiile digestive, metabolice, imunitare și neurologice. „Ca urmare, disbioza, adică alterarea calitativă și/sau funcțională a microbiotei intestinale, este o cauză serioasă pentru explicarea anumitor boli, în special în rândul celor susținute de mecanisme autoimune sau inflamatorii”, adaugă. Inserm.

Microbiota: ce dieta sa adopti?

Daca disbioza intestinala nu este gestionata diversitatea microorganismelor scade si poate apărea boala inflamatorie intestinală (IBD). Acestea includ boala Crohn (CD) și colita ulceroasă (UC). Poate avea chiar un dezechilibru în microbiota noastră intestinală efecte asupra stării noastre de spirit și crește riscul de depresie. Într-un studiu publicat în martie 2021 în jurnal Psihiatrie molecularăCercetătorii Inserm au stabilit a legătura dintre tulburările depresive și o dietă proinflamatoare e (bogat în acizi grași saturați, zahăr și produse rafinate). În schimb, „o dietă bogată în fructe și legume, pește și cereale este asociată cu o reducere cu 33% a riscului de depresie”.

„Rezultatele studiului nostru arată importanţa obiceiurilor noastre alimentare în apariţia tulburărilor depresive și să încurajeze generalizarea sfatului nutrițional în timpul consultațiilor medicale”, a declarat Tasnime Akbaraly, cercetător Inserm responsabil de studiu.

Care este rolul microbiotei intestinale?

The flora intestinală sau microbiota intestinală este implicat în multe funcții ale corpului. Potrivit Inserm, el are o rol esential in digestie:

  • El asigură fermentarea substraturilor şi a resturilor alimentare indigerabil;
  • El facilitează asimilarea nutrienților datorită unui set de enzime de care lipsesc celulele umane;
  • Asigură hidroliza amidonului, celulozei, polizaharidelor…;
  • Participa la sinteza anumitor vitamine (vitamina K, anumite vitamine B) si a trei aminoacizi esentiali: valina, leucina si izoleucina;
  • El reglează mai multe căi metabolice : absorbtia acizilor grasi, calciu, magneziu etc.

Pentru mulți, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, deoarece vă oferă energia de care aveți nevoie pentru a rezista toată ziua. Dulce, sărate… Opțiunile sunt multe și nu știm întotdeauna ce alimente să favorizăm. Dacă doriți să vă păstrați microbiota intestinală, dieteticieni intervievați de site Mănâncă asta, nu asta! și-au dat cele 6 alimente de reținut în fiecare dimineață pentru a vă păstra flora intestinală.

Add Comment